이두갑 교수는 서양 과학기술사, 생명과학과 사회, 과학기술과 환경 및 환경사, 그리고 과학기술과 법, 규제 등가 같이 과학기술학 분야의 연구와 교육을 담당하고 있습니다.  현재 주된 연구 관심사는 과학기술과 자본주의의 발달 과정에서 나타난 현대과학의 특징과 그 역사적 기원과 사회적 영향에 대한 것으로, 특히 20세기 이후 자연과 생명, 인간의 사유화 과정에서 나타나는 역사적, 사회적, 법적, 도덕적 문제들을 분석하는 연구와 교육에 관심이 있습니다. 위의 관심있는 학생들은 본인과 직접 연락하여 과학사와 STS 연구와 교육 등에 대해 논의하는 것을 환영합니다.